秋の楽しみ2022年11月27日こんばんは、若女将です。温かい今年の秋は、秋の手しごとに魅了され、時間を見つけては山に行ったり、木に登ったり…山での暮らしを楽しんでいます。庭先にたわわに実った柿の木は大好きな秋の風景。今年は、お客様からも沢山柿をいただき、初めて干し柿づくりにも挑戦しました。棘に悩まされながら、柚子を収穫。いい香りを楽しみながら、柚子胡椒を作ってみました。宿でお出しするお料理のどこかに登場予定です。そろそろ天気予報に雪だるまも登場し、冬の足音がそこまで聞こえています。
こんばんは、若女将です。温かい今年の秋は、秋の手しごとに魅了され、時間を見つけては山に行ったり、木に登ったり…山での暮らしを楽しんでいます。庭先にたわわに実った柿の木は大好きな秋の風景。今年は、お客様からも沢山柿をいただき、初めて干し柿づくりにも挑戦しました。棘に悩まされながら、柚子を収穫。いい香りを楽しみながら、柚子胡椒を作ってみました。宿でお出しするお料理のどこかに登場予定です。そろそろ天気予報に雪だるまも登場し、冬の足音がそこまで聞こえています。
大根まつり2022年11月3日こんばんは、若女将です。私の大好きなイベントが近づいておりますので、こちらで告知せねば…!今週末の11月5日(土)・6日(日)の2日間に渡って開催される「蔵王高原大根狩り」。この季節になると、道路脇で採れたての大根が販売され、わざわざ遠方から買い求める方もいらっしゃるほど。蔵王高原の大根はみずみずしく、甘さがあるのが特徴です。この地区の土は、火山灰質で水はけがよく、大根の栽培に適しているそうです。蔵王町七日原地区の農家の方が合わせて15万本ある大根畑を開放し、毎年大勢の家族連れが大根狩りを楽しみます。私も昨年初めてお邪魔したのですが、自分で野菜を収穫できる非日常の体験ができて、気づけば滞在1時間…。すっかりこのイベントに魅了されてしまいました。待ちに待ったこのお祭り、私ももちろん今年も行ってまいります♪蔵王方面へ紅葉ドライブを楽しみながらの大根狩りはいかがですか?
こんばんは、若女将です。私の大好きなイベントが近づいておりますので、こちらで告知せねば…!今週末の11月5日(土)・6日(日)の2日間に渡って開催される「蔵王高原大根狩り」。この季節になると、道路脇で採れたての大根が販売され、わざわざ遠方から買い求める方もいらっしゃるほど。蔵王高原の大根はみずみずしく、甘さがあるのが特徴です。この地区の土は、火山灰質で水はけがよく、大根の栽培に適しているそうです。蔵王町七日原地区の農家の方が合わせて15万本ある大根畑を開放し、毎年大勢の家族連れが大根狩りを楽しみます。私も昨年初めてお邪魔したのですが、自分で野菜を収穫できる非日常の体験ができて、気づけば滞在1時間…。すっかりこのイベントに魅了されてしまいました。待ちに待ったこのお祭り、私ももちろん今年も行ってまいります♪蔵王方面へ紅葉ドライブを楽しみながらの大根狩りはいかがですか?