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秋の楽しみ




こんばんは、若女将です。


温かい今年の秋は、秋の手しごとに魅了され、


時間を見つけては山に行ったり、木に登ったり…


山での暮らしを楽しんでいます。




庭先にたわわに実った柿の木は大好きな秋の風景。



今年は、お客様からも沢山柿をいただき、初めて干し柿づくりにも挑戦しました。



棘に悩まされながら、柚子を収穫。


いい香りを楽しみながら、柚子胡椒を作ってみました。


宿でお出しするお料理のどこかに登場予定です。


そろそろ天気予報に雪だるまも登場し、冬の足音がそこまで聞こえています。



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