若女将の気まぐれお菓子若女将2021年5月22日読了時間: 1分こんにちは、若女将です。若女将の気まぐれお菓子が7年ぶりに復活しました。今日のお菓子は、発酵バターを使ったさくさくの「ショートブレッド」です。大学生当時、私が”若若女将”だったあの頃に作っていた焼き菓子。お客様にお茶の時間のお供としてお楽しみいただけたらなぁ・・・そんな想いで時間を見つけてお菓子作りをしています。これからも「気まぐれ」な登場になりそうですが、エンジンがかかるまでもうちょっとお待ちください。
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