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若女将の気まぐれお菓子


こんにちは、若女将です。


若女将の気まぐれお菓子が7年ぶりに復活しました。


今日のお菓子は、発酵バターを使ったさくさくの「ショートブレッド」です。




大学生当時、私が”若若女将”だったあの頃に作っていた焼き菓子。


お客様にお茶の時間のお供としてお楽しみいただけたらなぁ・・・


そんな想いで時間を見つけてお菓子作りをしています。


これからも「気まぐれ」な登場になりそうですが、


エンジンがかかるまでもうちょっとお待ちください。