​料理

一期一会に季節を映す彩の膳。

お米も野菜も一里四方滋味のある歓び。

さりげないこだわりで前を捉ゆる。

一箸一箸、至福のひととき。

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海あり、山あり。

旬なもの​、地のもの。

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心を込めた一品一品心を込めて作られた

                       懐石料理をお楽しみいただけます。

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みちのく庵でお出しするのは、契約農家で採れたお米。 

夏はホタルが舞う山の清流と、粘土質の土壌

 

​地元・白石のお殿様への献上米を作っていたと言われる、

 

美味しいお米の産地です。

 

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お料理に合わせて、宮城の地酒を。

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​旬の果実で作る、

女将と若女将の手作り果実酒。