料理
一期一会に季節を映す彩の膳。
お米も野菜も一里四方滋味のある歓び。
さりげないこだわりで前を捉ゆる。
一箸一箸、至福のひととき。
1/1
海あり、山あり。
旬なもの、地のもの。
心を込めた一品一品心を込めて作られた懐石料理をお楽しみいただけます。
みちのく庵でお出しするのは、契約農家で採れたお米。
夏はホタルが舞う山の清流と、粘土質の土壌。
地元・白石にある白石城のお殿様への献上米を作っていたと言われる、美味しいお米の産地です。
お料理に合わせて、宮城の地酒を。
旬の果実で作る、
女将と若女将の手作り果実酒。