若女将の気まぐれお菓子

こんにちは、若女将です。

若女将の気まぐれお菓子が７年ぶりに復活しました。

今日のお菓子は、発酵バターを使ったさくさくの「ショートブレッド」です。

大学生当時、私が”若若女将”だったあの頃に作っていた焼き菓子。

お客様にお茶の時間のお供としてお楽しみいただけたらなぁ・・・

そんな想いで時間を見つけてお菓子作りをしています。

これからも「気まぐれ」な登場になりそうですが、

エンジンがかかるまでもうちょっとお待ちください。