3.11

こんにちは、若女将です。

東日本大震災から11年。

東北人にとって大切な節目の日です。

3月11日の今日、久しぶりにパンを焼いてお客様にお出ししました。

なんとか手に入った食材で、温泉を求めるお客様に癒しをお届けできたら…と、被災から1ヶ月で再開した宿の営業。

牛乳やパンがなかなか手に入らなかったあの頃。

お客様の喜んでくださる顔を思い浮かべて…。

お出しできるものも少ない中で、ご宿泊くださったお客様たちに喜んでいただけることをしたい！と考えお出ししたのが、手作りのパンでした。

時は経っても身近な人の大切さ、

そして旅館という生業の本来あるべき姿を忘れてはいけないな、と思う特別な１日です。

夜にはお客さまにもキャンドルをお配りしてキャンドルナイト。

たくさんの人の幸せと、平和を祈って…。